Банановые маффины

По какой причине вы в этой жизни не сделали чего-то, что хотелось бы сделать?

	Не хватало времени
	Не хватало денег
	Было страшно
	Было стыдно
	Было лень
	Нет такой проблемы - сделано все, что хотелось

Банановые маффины

2 спелых банана (400 г)

100 г сливочного масла или маргарина

150 г сахара

2 яйца

2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)

250 г муки

Из указанного количества ингредиентов получается около 12 маффинов.

Бананы почистить, мякоть размять вилкой, чтобы получилась кашица.

Масло растереть с сахаром.

Добавить яйца, перемешать.

Добавить бананы, хорошо перемешать.

Добавить разрыхлитель и муку, замесить не крутое тесто.

Выложить тесто в смазанные маслом маленькие формочки.

Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.

Выпекать 15-20 минут.

Приятного аппетита!

Рецепт от Анастасии Скрипкиной